测定意义:
亚硝酸盐广泛存在于水体和土壤中,不仅是氮分解的重要中间产物,也可能来自污染。人体摄入过量后,可诱发消化系统癌变。
测定原理:
在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应生成重氮化合物,再与N-1-萘基乙二胺形成紫红色偶氮化合物,在540nm处有特征吸收峰。